易于烤mahi mahi with mango salsa

其中一个最快的一个 露营格栅食谱 鱼用快速自制的辣调味汁。

这很简单 烤mahi mahi与芒果莎莎 使用简单的腌料来调味鱼,新鲜芒果莎莎的甜蜜热量会让你认为你在加勒比地区露营!

Campingforfood的烤mahi mahi食谱用芒果萨尔萨果实提供了腌制和烤的马赫玛,顶部用芒果,红洋葱,红色甜椒和香菜与文本的新鲜芒果辣酱酱,与芒果辣调味汁读烤mahi mahi的文本。

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什么是mahi mahi?

叫做Mahi Mahi的海洋鱼类也被称为“海豚鱼”,因为你经常可以在船上找到它...就像海豚一样。

夏威夷庆祝为拥有最优质的Mahi Mahi,通常是最昂贵的,但也可以在加勒比和南大西洋中找到。


Mahi Mahi味道是什么样的?

这种流行的鱼有一个温和和甜美的精华,纹理。

坚定的力量使其很好烧烤,因为它没有突破的倾向。

加勒比和太平洋轮辋香料是烹饪Mahi时使用的常见风味概况。


在大陆购买Mahi Mahi

我不能说我在夏威夷露营,但我一直存在几次。

任何热带地区都有超级鲜鱼的奢侈品......它是在毛伊,我第一次拥有简单而多方面的Mahi和芒果组合。

它是如此令人耳目一新,光明和令人满意......我必须把它带回大陆山上的露营地。

但是,我在哪里可以找到距离海洋数千英里的Mahi?


你怎么能判断Mahi Mahi是新鲜的吗?

您可以在海鲜柜台作为鱼片或牛排找到Mahi。

就像任何鲜鱼一样,它永远不应该闻到腥。

皮肤应该看起来潮湿和闪亮。

肉应该有粉红色的米色,纹理坚固。

如果你找不到新鲜,那么获得优质的冰冻Mahi Mahi鱼片。这实际上是我烹饪Mahi的偏好 露营晚宴食谱.


替代Mahi.

类似于Mahi Mahi的味道和质地的鱼包括箭鱼,金枪鱼和条纹低音。


烤mahi mahi的方法

这是我们的一个 轻松露营餐点 在中高温下约10分钟烹饪,因此您有几种烹饪选择。

对于营地格栅,您可以使用丙烷供电的型号或使用木炭煤球。

如果你是我们的一个 篝火食谱,你需要让你的火灾使用像Mesquite或Oak这样的精美的味道硬木。你想要烹饪煤炭而不是火焰。

另一种选择是作为我们的选择 营地食谱 通过使用铸铁烤盘。只需确保将炉子放在水平表面上以获得最佳效果。

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准备用烤mahi制作芒果莎莎

当你制作一个新鲜的莎莎用腌制的Mahi Mahi服务时,你有足够的时间准备萨尔萨,而鱼在鱼被腌制约一个小时。

营地烹饪提示: 如果您正在使用腌制肉类或蔬菜的食谱,请检查播放时间,以便在您的一天中规划。不要过山鱼鱼,因为腌料中的酸实际上会开始烹饪鱼。


制作芒果莎莎和烤mahi mahi的步骤

步骤1.腌制Mahi Mahi。按照指示准备腌料的成分。你需要切断一些欧芹和大蒜。然后,你将一切搅拌在一起,将腌料放入塑料食品袋中,落在鱼中,将密封袋放入冰箱或冷却器一小时。

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步骤2.制作莎莎莎。作为Mahi Marinates,您将通过切割芒果和一点红甜椒,红洋葱,新鲜的香菜和墨西哥胡椒来准备莎莎。将所有的柠檬汁,柠檬汁,盐和辣椒结合在一起,然后冷藏直至准备服务。

步骤3.烤鱼。预先放热烤架,篝火或铸铁烤架锅,用于在中高温上烹饪,用烹饪喷雾或植物油轻轻油,从鱼中摇晃多余的腌料,每侧烧烤大约3或4分钟。你希望鱼用叉子轻松剥落。处理任何剩余的腌料。

步骤4.与Salsa一起使用。从烤架上取下鱼,上面用芒果莎莎,立即发球。如果您正在制作,此配方可用于4但很容易缩放 两个露营餐点.


芒果辣调味汁和烤mahi的配对

白色,棕色,茉莉和野生米与此食谱都很好。

如果你想在一边添加一个美味的素食,试试这个 篝火釉烤胡萝卜野营食谱.

获得更多的美味想法 露营侧面盘子 所有你的营地餐。


更多海鲜露营食谱

因为海鲜是如此快速而轻松的晚餐,我们露营时往往会产生很多东西。

这个 烤的大米圆角野营食谱 用快大豆和大蒜酱塑造。晚餐将在20分钟的桌子上。

铝箔包烹饪很有趣,简单,清理简单。尝试这一点 篝火烤的鱼在箔包裹用白葡萄酒和大蒜调味汁 on your next trip.

拿出你的营地烤箱来制作这个 亚洲灵感铸铁荷兰烤箱篝火虾 结合了大豆,大蒜和罗勒,做一个惊人的美味晚餐。

如果你很幸运,可以在旅行中捕捉一些新鲜的鳟鱼(或在你的杂货店的海鲜柜台)上,你必须尝试一下 加黑鳟鱼用Cajun奶油酱.

心情为一个大蒜晚餐?尝试这个 意大利面用虾在大蒜黄油酒调味汁!


用芒果辣调味汁打印这个烤mahi mahi食谱

产量:4份

烤mahi mahi食谱与芒果辣调味汁

Campingforfood的烤mahi mahi食谱用芒果萨尔萨果实提供了腌制和烤的马赫玛,顶部用芒果,红洋葱,红色甜椒和香菜与文本的新鲜芒果辣酱酱,与芒果辣调味汁读烤mahi mahi的文本。

为美食家晚餐露营食谱:烤mahi mahi食谱与芒果salsa

准备时间 10分钟
厨师时间 10分钟
额外时间 1 hour
总时间 1 hour 20分钟

原料

Mahi Mahi腌

  • 2/3 cup olive oil
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙新鲜欧芹,切碎
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 2茶匙干罗勒
  • 2茶匙土地黑胡椒
  • 1 teaspoon salt
  • 4个Mahi Mahi鱼片(每次约6盎司)

芒果莎莎

  • 1个大成熟芒果,去皮,凹陷和切块
  • 1/2红甜椒,切片
  • 2汤匙红洋葱,切碎
  • 1汤匙切碎的新鲜香菜
  • 1个墨西哥胡椒辣椒,播种和切碎
  • 2汤匙石灰果汁
  • 1汤匙柠檬汁
  • 盐和胡椒粉调味

烤肉准备

  • 烹饪喷雾或植物油准备烹饪炉篦烤鱼

指示

  1. 将腌料成分搅拌在一起,倒入塑料密封袋中,加入Mahi鱼片,挤出任何多余的空气,密封包包并折腾到外套。在冰箱里腌制1小时。
  2. 混合芒果Salsa成分,折腾结合和冷藏,直到您准备服务。
  3. 预先吃你的烤架或篝火,用于烹饪中高温,并轻轻地油。
  4. 从腌料中取出Mahi ......摇晃过多。扔掉任何剩余的腌料。烧烤圆角,直到鱼在中央的透明度并且容易用叉子薄片,每侧约3至4分钟,这取决于圆角的厚度。
  5. 顶部有芒果莎莎服务。

笔记

以下是一些更有用的链接:

荷兰烤箱温度图表 //www.kytyxq.icu/dutch-oven-temperature-chart/

露营为美食家Recipes List //www.kytyxq.icu/camping-recipes-list/

我们的产品 //www.kytyxq.icu/shop/

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金汉娜

金汉娜 is the creator of Camping For Foodies®. On her blog, http://www.CampingForFoodies.com, she shares her passion for camping, hiking and cooking as well as living a balanced yet dream-pursuing life. Kim has appeared on several local TV networks, in magazines and at live special events as the ‘Modern Society Weekend Escape Expert’ she has become…inspiring others to unplug from their hectic lives one camp recipe at a time. She believes many adults are so consumed with their 24/7 connected lives that they don’t take time to enjoy nature and live in the moment. Kim gladly issues “permission slips” to adults who request them! She is a contributor to AZ Outdoor Magazine and has her own cooking segment on the Great Food Good Neighbors TV show. Kim is a Christian and lives in Phoenix with her husband and two cats.